БЫСТРЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Коржи:
● 5 стаканов муки (+)
● 400 гр маргарина
● 1 стакан (250 мл) молока

Крем:
● 2 стакана молока
● 250 г сливочного масла
● 3 желтка
● 2 ст сахара + 3 ст ложки
● 3 ст л муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перетереть маргарин с мукой. Влить молоко и замесить тесто. Разделить на 14 кусочков и на 30 мин в холодильник. Достать тесто,раскатать на круги 28 см и выпекать при 200 5-7 минут. Обрезки выпечь и растереть в крошку для обсыпки боков и верха торта. Крем: Желтки растереть с 3 ст л сахара+ 3 ст л муки,добавить немного молока до однородной массы (как кисель). 

Оставшееся молоко вскипятить с сахаром,влить кисельную массу и мешая довести до кипения. Остудить. Масло взбить,соединяя с заварным кремом до пышной и нежной консистенции. Коржи промазать кремом. Сложить один на один. Сверху на корж поставить дощечку с грузом и в холодильник. Утром растереть крем по бокам (крем выступит под грузом), обсыпать крошкой.

Добавь себе на стену

БЫСТРЫЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН"
БЫСТРЫЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН"
БЫСТРЫЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН"
БЫСТРЫЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН"
БЫСТРЫЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Похожие рецепты
  • Подборка: 1. Салат с сухариками. 2. Салат с копченым сыром.3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.4. Салат из пекинской капусты с курицей.5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.6. Салат с яйцом и ветчиной.7....

  • ИНГРЕДИЕНТЫ:300-400 г мясного котлетного фарша,5 детских сосисок, сыр бутербродный в пластинках,соль, перец,несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения, листья салата для подачи. ГОТОВИМ:Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны...

  • ИНГРЕДИЕНТЫ: Коржи:● 5 стаканов муки (+)● 400 гр маргарина● 1 стакан (250 мл) молока Крем:● 2 стакана молока● 250 г сливочного масла● 3 желтка● 2 ст сахара + 3 ст ложки● 3 ст л...

  • Ингредиенты: — 4 стакана муки — 200 гр. сливочного масла или маргарина— 200 гр. сметаны— 1 яйцо— 0,5ч.л. соли— 0,5ч.л. соды и уксус для гашения-Мармелад Приготовление: 3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное...

  • ИНГРЕДИЕНТЫ:● Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг  ● Вода — 600 г ● Яйца — 1 шт. ● Соль — по вкусу  Для фарша: ● Говядина — 500 г (обязательно с жирком) ● Свинина — 500 г...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *